诠释食品安全责任主体一角 来利食品集团以食品安全为己任
2021-12-09 09:49:11 来源:
食品生产经营企业是食品安全的责任主体,作为专门从事食品的生产经营者,向市场提供安全、丰富、放心、优质的食品,保障人民健康,是食品生...
身处食品行业的39个年头,来利食品集团始终秉持着“民以食为天,食以安为先”的生产理念,坚持以食品安全为己任,以食品品质促进企业发展。如今,来利食品集团已建立起完善的质量保证体系,多次获评为“中国质量诚信”。
据了解,来利食品集团拥有一套健全的体系资质认证,左握国家食品药品监督管理总局准许的食品生产许可证、中国质量认证中心准许的ISO9001认证及HACCP认证等国内认证,右抓美国食品和药物管理局准许的FDA认证、劳工环境评估准许的WCA认证及英国零售商协会准许的BRC认证。
同时,在产品内控方面,来利食品集团依照BRC国际标准,从员工衣着到生产流水线、设备仪器安全管控等加工全过程,均依照BRC国际标准严格执行。
来利的负责人称,“原材料的选材,是企业顺利开展生产工作的前提条件。而与稳定的原料供应商建立长期的合作关系,成为企业的有力保障。而对于原料供应商的选择,我们企业还有一个硬性条件,那就是足够一流”。
负责人接着解释道,“一流”意味着一家企业在该行业内享有较高的知名度、信誉度、美誉度。而这也从侧面反映,相对同类企业,这家原料供应商更为值得信赖。因此,与一流原料供应商进行合作,便成为了来利食品集团务必遵循的一条工作要求。
紧接着,来利食品集团的负责人列举了一些原材料的合作对象,譬如中粮新沙粮油,这是中国最大的粮食进出口企业,在油脂、面粉、麦芽等粮油深加工领域处于国内龙头地位;被誉为“国家火炬计划重点高新技术企业”的广州爱普食品,主要从事高端乳制品、香精香料等食品配料的销售与服务;广州捷洋食品,这是雀巢食品原料珠三角总代理商,而雀巢是世界上最大的食品制造商,产品包括炼乳、奶油、奶粉等。
而未来,来利食品集团将始终坚持优质选材,以缔造优质产品。